Mere julehygge - nu med gløgg og æbleskiver

Det er jo december, så selvom vi er i det varme vest Afrika så juler vi stadig i høj stil som det hør og bør sig. Derfor stod den igen denne weekend på et lille julemarked, denne gang på, denne blog foromtalte CFF(Centre Culturel Francais), hvor der var en masse fine Afrika ting; flotte malerier, lækre tasker, fint træ-skære-arbejde og smukke smykker og ikke mindst Bamakos bedste cafe latte:

Kunne ikke dy mig for at købe denne flotte stol

Ej heller disse 3 smukke armbånd lavet af kohorn

Lørdag stod den på julefrokost hos den danske ambassadør i ægte dansker stil med øl, snaps, sild, rugbrød, frikadeller, rødkål og ris a la mande, uhmm! Selvom alle danskere her i Mali var samlet kunne vi kun krybe os op på 22 voksne og 9 børn og på trods af en lidt broget sammensætning var humøret højt, især da vores nabo Jørgen smed en masse gode fællessange på bordet, såsom haps haps, haps, i en vestjysk udgave. Men det hele var ikke kun sjov og spas, Birgitte og jeg fik os da også en meget alvorlig snak med den ambitiøse ambassadør om karriere, fremtiden og det at være dansker i Mali, meeenn aftenen sluttede dog mindre seriøst og i mere uformelle lag da Ditte og Sergio inviterede os hjem til dem for, at spise hjemmebagte brunkager og nyde godt af deres velforsynede barskab, ikke dårligt! Desværre fik jeg ikke taget et eneste billede den dag jeg kan vise jer her.

Lejligheden er pyntet op til gæster

Vores opslagstavle: Lidt pænt gæsterne kunne se på

Billeder fik jeg til gengæld taget et par stykker af dagen efter da det var IMCC’ernes tur til at invitere. Vores menu var mindre avanceret, men ikke mindre god end dagen før, den stod nemlig på hjemmelavet gløgg og æbleskiver Mali-style:

Serveringsbordet er klar til æbleskiverne



Og gløggen står og simrer på blusset



Gløgg-meister Vester

Æbleskiver Mali style, de ligner meget godt ikke?

Meeen i virkeligheden er det slet ikke æbleskiver,
men nemlig maliske snaks kaldet farini

Kreeret af de 2 unge damer her

Æbleskiver eller farinis hvad gør det? Gæsterne nød dem ihvertfald

Også vores vagter Moussa og Seydou nød hyggen

Alt i alt var det endnu en fanstastisk og julet weekend der blev afsluttet med en god stor omgang risengrød, med kanelsukker, smør og rød sodavand mandag aften: